Đồ ăn ngon hơn, ngọt hơn khi ta cắt thành hình tròn?
Khoa học cho thấy cách cắt đồ ăn như rau củ, sô cô la... có thể ảnh hưởng đến hương vị của chúng.Để hiểu được…
Làm thế nào nước bọt thay đổi hương vị của thức ăn?
Chất lỏng mà miệng chúng ta tiết ra (nước bọt) không chỉ là chất bôi trơn. Các nhà nghiên cứu đang khám phá ra rằng…
Nghiên cứu mới cho thấy: Cá heo tìm thấy nhau nhờ nước tiểu
Các nhà khoa học từ lâu đã biết rằng cá heo nhận thấy đồng loại của mình bằng cách huýt sáo và ở mỗi loài…
Vì sao một số người lại kén ăn?
Bạn là một người kén ăn? Không vấn đề gì, bởi vì chuyện đó rất bình thường. Trên thực tế, trẻ em thường trải qua…
Vị giác của chúng ta hoạt động như thế nào?
Mỗi người chúng ta hẳn đều đã quen thuộc với các vị mặn, ngọt, đắng, chua và ngọt thịt từ món ăn hay đồ uống.…
Vị giác của bướm nằm ở đâu? Câu trả lời chính xác nhất khiến bạn cực bất ngờ
Vị giác của bướm nằm ở bộ phận nào? Tất nhiên, bướm không dùng lưỡi để nếm thức ăn mà vị giác của bướm nằm…
Vì sao hương vị của thức ăn khác nhau khi lạnh và nóng?
Có lẽ ai cũng từng rơi vào cảnh phải nhìn chằm chằm vào tủ lạnh vào một sáng chủ nhật lạnh giá và chỉ cảm…
Con người phát hiện được vị béo trong đồ ăn
Các nhà khoa học Australia đã khám phá ra rằng con người có thể phát hiện ra vị thứ sáu là vị béo, ngoài năm…
Tại sao thức ăn trên máy bay có vị không ngon?
Các nhà khoa học người Mỹ đã phát hiện tiếng ồn là nguyên nhân chính khiến hành khách cảm thấy thức ăn trên máy bay…
Nhật phát minh máy giúp bạn ăn thực phẩm “ảo” nhưng cảm nhận được vị “thật”
Nếu bạn đã từng thèm chảy nước miếng khi nhìn thấy các món ăn được bày biện tinh tươm trên Instagram, bạn thắc mắc không…