5 phút để phát hiện thuốc trừ sâu trong thức ăn
Các nhà khoa học Canada vừa chế tạo một loại dụng cụ có thể nhanh chóng phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu trong thực…
Các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn chúng ta nghĩ?
Theo nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí Food Industry, những phương pháp đang được sử dụng để xác định hoạt động…
Thực phẩm lợi và hại cho người bệnh tăng huyết áp
Kiêng hoặc hạn chế ăn trái cây ngọt như xoài, mít, nhãn, vải tươi hay khô; dùng dầu ôliu, hướng dương, đậu nành thay mỡ,…
Hai loại phụ gia thực phẩm có tác động giống Estrogen
Các nhà khoa học tại Italy vừa công bố quá trình sản xuất và ứng dụng thành công một phương pháp mới nằm phát hiện…
Những hoa quả “cấp cứu” khi bị bệnh
Những lúc lợi bị chảy máu, tâm trạng không tốt, mỏi mắt…, bạn có thể dùng loại hoa quả thích hợp để “cấp cứu”.1. Răng…
Căn bệnh khiến thực phẩm vào bụng biến thành bia
Hội chứng "nhà máy bia tự động" khiến bệnh nhân có thể say bất cứ lúc nào và phải chịu đựng nhiều triệu chứng như…
SuperMeat: Máy chế tạo thịt bò, gà từ các tế bào
SuperMeat là dự án đang gây quĩ trên Indiegogo, với mục tiêu là giúp con người được ăn thịt heo, bò, gà (hoặc những loài…
Ăn gì tốt cho từng bộ phận cơ thể?
Sữa chua, mận khô tốt cho ruột còn lòng đỏ trứng, cà rốt giúp mắt sáng hơn. Tim cần khoai tây nướng, cà chua, trong…
Năm 2030: Điều hành thế giới sẽ là châu Á và châu Phi
Đến năm 2030, hành tinh của chúng ta sẽ chật người, thế giới bắt đầu cảm thấy khan hiếm nước. Vai trò của Mỹ trên…
Chất xơ làm giảm khả năng sinh sản ở phụ nữ
Những thực phẩm tốt cho sức khỏe có thể làm giảm cơ hội có con ở phụ nữ? Một nghiên cứu mới đây đã chỉ…