Phân biệt thịt lợn sạch và thịt nhiễm giun sán
Thịt nhiễm giun sán có những đốm trắng to, thớ thịt hình sợi hoặc hình bầu dục, miếng thịt cứng không đàn hồi.Thịt lợn sạch…
Salbutamol trong thịt lợn bẩn vượt ngưỡng 195.000 lần
Theo tính toán, nếu lợn được vỗ nạc trong 13 ngày, thì dư lượng salbutamol trong thịt lợn cao hơn so với lượng cho phép…
Thần dược “thổi” lợn nạc: Nấu chín vẫn tồn dư
Chất cấm để tạo lợn siêu nạc như Salbutamol và Clenbutarol được hấp thụ dễ dàng qua đường tiêu hóa. Vì vậy khi con người…