10 loại thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết
Dinh dưỡng góp phần quan trọng trong việc duy trì, kiểm soát đường huyết ở người bệnh đái tháo đường.Những loại thực phẩm giúp kiếm…
8 loại thực phẩm không nên ăn khi buồn
Mỗi khi tâm trạng buồn chán, nhiều người thường tìm đến các món yêu thích (như sô-cô-la, khoai tây chiên hay kem) để vực dậy…
Giải mã hương vị tạo nên sự thống trị của chocolate dưới góc độ khoa học!
Chocolate không đơn thần chỉ là một món đồ ngọt mà bên trong nó còn ẩn chứa điều gì đó thực sự kỳ diệu, khi…
Ca cao từng được dùng làm tiền tệ suốt hàng trăm năm
Từ lâu đã có nhiều lời đồn đại về vai trò của ca cao trong nền văn minh Maya cổ đại. Mới đây, lần đầu…
Đây chính là lý do tại sao socola gây nghiện
Và bạn có phải là một trong vô số những "con nghiện" thứ thực phẩm vô cùng hấp dẫn này hay không?Hãy tự hỏi mình…
Sô-cô-la nước
Các nhà khoa học thuộc Đại học Birmingham (Anh) đã tạo ra một loại sô-cô-la bạn có thể ăn nhiều mà không sợ gây hại…
Socola làm từ trái cây
Trẻ con nhà bạn thường kén ăn rau quả? Đừng quá lo lắng, vì các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa phát…
Người Maya dùng chocolate làm gia vị
Các nhà khảo cổ học đã phát hiện những dấu vết của chocolate 2.500 năm tuổi trên một chiếc đĩa ở bán đảo Yucatan (Mexico).Điều…
Tạo ra socola không tan chảy ở nhiệt độ 40 độ C
Các nhà khoa học của Cadbury ở Bourneville, gần Birmingham đã tạo ra những thanh socola mang nhãn hiệu Dairy Milk vẫn hoàn toàn cứng…
Ăn sô-cô-la giúp thon gọn hơn?
Một nghiên cứu mới chỉ ra, những người ăn sô-cô-la thường xuyên có xu hướng trở nên “mỏng” hơn.>>> Muốn giảm cân: Hãy ăn sô…