9 mối nguy tiềm ẩn từ tủ lạnh và giải pháp khắc phục
Hầu hết chúng ta đều nghĩ tủ lạnh là nơi dự trữ thức ăn an toàn nhất. Nhưng nghiên cứu cho thấy ngăn đựng rau…
Đề phòng vật nuôi lây bệnh truyền nhiễm cho chủ
Các nhà nghiên cứu phát hiện, hiện tượng vật nuôi lây lan các bệnh truyền nhiễm cho chủ trong thực tế phổ biến hơn chúng…
“Kháng sinh sống” từ vi khuẩn
Một nghiên cứu tại Anh cho thấy, một loại vi khuẩn ăn thịt làm giảm đáng kể số lượng vi khuẩn salmonella trong ruột của…
Phòng ngộ độc thực phẩm từ thịt, trứng
Nhức đầu, sốt, co thắt dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và ói là biểu hiện điển hình khi nhiễm khuẩn Salmonella. Đây là loại…
Dùng vi khuẩn vô hại trị vi khuẩn có hại
Một loại vi khuẩn vô hại, khi cho vào thực phẩm có thể diệt vi khuẩn có hại như salmonella, E.coli và listeria.Các nghiên cứu…
Khuẩn salmonella quỷ quyệt hơn chúng ta tưởng
Khuẩn salmonella không chỉ đem lại ngạc nhiên cho những người yêu thích cà chua mà đồng thời cho cả các nhà khoa học nghiên…
Chiến lược tấn công của vi khuẩn salmonella
Một nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học thuộc Học viện công nghệ Imperial (Anh) cho thấy vi khuẩn Salmonella khi tiến hành…
Nguy cơ tiềm ẩn từ thức ăn mang theo
Có thể bạn là một phụ huynh chu đáo, thường đưa con đến trường kèm theo một hộp thức ăn trưa dinh dưỡng mà bạn…
Vi khuẩn Salmonella lây lan từ ếch sang người
Bạn hãy suy nghĩ thật kỹ trước khi quyết định mua những động vật thủy sinh về nuôi ở nhà, theo các nhà nghiên cứu…
6 loại thực phẩm các chuyên gia “không bao giờ đụng đũa”
Bill Marler - chuyên gia về ngộ độc thực phẩm đã tiết lộ sáu loại thực phẩm không nên ăn, và ông tránh chúng như…