Rượu vang làm từ… cà chua
Làm rượu vang từ nho không phải là công thức bí truyền qua bốn thế hệ của nhà Pascal Miche (người Bỉ) mà là từ……
Khỉ chống lạnh bằng rượu vang
Rượu vang được bổ sung vào thực đơn hàng ngày của những con khỉ trong một vườn thú tại Kazakhstan để chúng chống đỡ thời…
Lạc vào xứ sở thần tiên Tuscany
Vốn là miền đất thơ mộng của đất nước hình chiếc ủng, Tuscany hớp hồn biết bao nhiêu trái tim yêu thiên nhiên và du…
Cách bảo quản rượu vang đã mở
Rượu vang đã được mở mà không uống hết ngay, nếu không biết cách bảo quản đúng cách rượu sẽ bị nhạt, chua, thậm chí…
Rượu vang sắn dây có thể ngừa ung thư
Nhóm nghiên cứu này gồm hai sinh viên Hoàng Ngọc Tú và Nguyễn Thị Minh Trang, khoa Công nghệ thực phẩm, ĐH Công nghệ Sài…
Sản xuất rượu bằng công nghệ… tàu ngầm
Loại rượu vang Palmaz Vineyards nổi tiếng sản xuất tại NapaValley, California vừa được đưa vào dây chuyền ủ và sản xuất áp dụng công…
Rượu vang và bia tốt cho xương
Theo một nghiên cứu mới do Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng con người thuộc Đại học Tufts, Boston, một ly rượu vang, một hoặc…
Lợi ích của những “cám dỗ”
Mặc dù thường bị gán cho những cái mác không mấy tử tế, nhưng những “cám dỗ” này thực sự có nhiều lợi ích cho…
Rượu vang Pháp có nguồn gốc Italia
Bằng chứng khảo cổ học cho thấy nho và các kỹ thuật chế biến rượu vang của Pháp có nguồn gốc từ Etrusca, một phần…