Sữa cá voi có thể dùng làm phô mai không?
Với hàm lượng chất béo và protein cao hơn nhiều so với sữa bò, phô mai từ sữa cá voi sẽ có kết cấu kem…
Tin được không, màu sắc này của phô mai hóa ra lại là “trò lừa thế kỷ”
Phô mai làm từ sữa có màu trắng đục nhưng sao chúng lại có màu vàng óng ả thế kia được nhỉ? Thuyết âm mưu…
Vì sao ăn phô mai có thể phòng ngừa sâu răng?
Một nghiên cứu mới đây của Viện Nha khoa Mỹ phát hiện ăn phô mai giúp tăng độ kiềm trong miệng - tức làm trung…