Sự thật bất ngờ về màu vàng như nghệ của phô mai
Đằng sau những miếng phô mai vàng óng hấp dẫn mà chúng ta vẫn thưởng thức, là một câu chuyện thú vị và phức tạp…
Pho mát 3.600 năm tuổi “tiết lộ” bí ẩn về cách chế biến thực phẩm thời cổ đại
Những mẩu pho mát này được đặt quanh đầu và cổ của các xác ướp, có thể là một món ăn dự trữ cho "thế…
Mexico lập kỷ lục với viên phô mai sợi lớn nhất thế giới
Dưới sự hỗ trợ của Chính quyền tiểu bang Oaxaca, thành phố Reyes Elta của Mexico vừa lập Kỷ lục Guinness thế giới với thành…
Tại sao thực phẩm hết hạn sử dụng vẫn có thể ăn được?
Mỗi khi cầm thực phẩm lên, nếu xem thấy nhãn hàng hết hạn sử dụng, hầu hết chị em thường bỏ đi bởi sợ không…
Sự thật ít người biết về loại phô mai gây tranh cãi
Có một sự thật ít ai biết đến về phô mai Parmesan nổi tiếng, đang gây sốt cho người tiêu dùng và lan truyền cực…
Người châu Âu đã thưởng thức phomai xanh và bia cách đây 2.700 năm
Thông qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã bổ sung thêm cho lịch sử lâu đời của pho mai và các sản phẩm từ…
Vì sao có lỗ trên tảng phô mai?
Nhóm các nhà khoa học tại Thụy Sĩ đã lý giải được nguyên nhân tại sao bên trong các tảng phô mai lại xuất hiện…
Giật mình đồ ăn hàng ngàn tuổi vẫn có thể ăn được
Trong những năm qua, một số đồ ăn thức uống hàng ngàn tuổi được con người tìm thấy. Dù có "tuổi đời" lớn như vậy…
Hàm lượng canxi gấp 7 lần sữa, thật đáng tiếc khi không ăn loại thực phẩm này
Nếu bạn biết cách ăn phô mai lành mạnh, phô mai sẽ là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức…
6 đồ ăn, hoá chất liên quan với ung thư được phát hiện trong năm 2019
Các nhà khoa học còn chưa hoàn toàn hiểu rõ lý do tại sao một người bị ung thư, nhưng có vẻ như bệnh chịu…