Tìm hiểu lịch sử ra đời của bia
Một trong những đồ uống lâu đời nhất mà con người đã tạo ra. Bia có từ khoảng thiên niên kỷ 5 TCN và đã…
Bia không cồn được sản xuất như thế nào?
Uống bia không cồn trong các cuộc vui gặp mặt bạn bè, đối tác ngày càng trở nên phổ biến. Đặc biệt trong thời điểm…
NASA đưa men bia lên không gian để làm gì?
Theo kế hoạch, NASA sẽ đưa 2 chủng men bia lên vệ tinh mini CubeSat để đi cùng sứ mệnh lên Mặt trăng - Artemis…
Các nhà khoa học Đức phát hiện 7.700 công thức hóa học trong các loại bia
Con người đã biết ủ bia từ hơn 100 năm trước, một số thành phần hóa học cơ bản có trong bia cũng đã được…
Israel thành công trong sản xuất bia bằng loại men có từ cách đây hơn 5.000 năm
Theo phóng viên tại Tel Aviv, ngày 22/5, Cơ quan Cổ vật Israel (IAA) cho biết các nhà nghiên cứu nước này đã thành công…
Mùi vị hấp dẫn của bia đến từ đâu?
Hầu hết chúng ta đều biết rằng men ủ chứa các phân tử mùi hương, thứ tạo thơm cho bia. Nhưng tại sao các phân…
Sinh viên Mỹ nuôi tham vọng nấu bia đặc biệt trên mặt trăng
Theo Sputniknews, các sinh viên từ Đại học Tổng hợp California ở San Diego đang tham gia cuộc thi Lab2Moon, một giải thưởng chính trong…
Váy làm từ men bia
Các nhà khoa học sử dụng quá trình lên men bia từ vi khuẩn để tạo ra một loại vải mới, có thể dùng để…
12 hiểu lầm về các loại đồ uống phổ biến
Có những thông tin về thức ăn và đồ uống mà chúng ta luôn tin là đúng, thậm chí chúng trở thành thói quen hàng…
Tái tạo thành công loại bia cổ nhất thế giới từ xác tàu đắm
Các nhà khoa học tại Australia vừa ủ thành công một loại bia có từ thế kỷ thứ 18 sau khi lấy mẫu men từ…