Tìm hiểu tình trạng lãng phí thực phẩm trên toàn thế giới
Lượng thực phẩm thải ra trên toàn cầu mỗi năm là 1,3 tỷ tấn, chiếm gần một phần ba tổng lượng thực phẩm được sản…
Việt Nam sở hữu loại quả được mệnh danh là “cứu tinh của thế giới”
Biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường cùng hệ lụy từ những hành vi thiếu ý thức của con người đang gây ra sự…
Cách nấu cơm cực đơn giản mà ăn không béo
Các nhà khoa học đã thử nghiệm 8 cách nấu khác nhau trên tất cả 38 loại gạo để rút ra công thức.Gạo là một…
Giống lúa như phép màu cứu sống hàng triệu người
Giống lúa do một nông dân Ấn Độ trồng đầu tiên năm 1967 cho sản lượng lên tới 10 tấn trên một hecta được coi…
Phát minh tinh bột giúp phòng ngừa bệnh béo phì
Mới đây một nhóm các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu cấp cao (Cinvestav) thuộc Hội đồng Khoa học và Công nghệ quốc…
Mexico lai tạo thành công giống ngô chịu khô hạn
Các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu cao cấp quốc gia Mexico (CINVESTAV) vừa lai tạo và thử nghiệm thành công giống ngô mới,…
Làm mát hành tinh bằng cách trồng đúng loại cây
Bằng cách lựa chọn một cách cẩn thận những loại cây trồng lương thực, có thể làm giảm nhiệt độ phần lớn khu vực châu…
Anh thừa nhận nhiên liệu sinh học là tồi tệ
Hôm qua, nước Anh trở thành quốc gia phương Tây đầu tiên tuyên bố sẽ hạn chế việc sản xuất nhiên liệu sinh học vì…
Giá thực phẩm làm thay đổi chế độ ăn
Người dân thế giới từ nước giàu đến nghèo đang dần thay đổi thói quen ăn uống do thực phẩm tăng giá đồng loạt trong…
Gạo biến đổi gene tràn lan ở Trung Quốc
Các quan chức Trung Quốc thừa nhận, gạo biến đổi gene nước này đã vượt rào khỏi các ruộng thí nghiệm, có mặt trên thị…