Đồ ăn ngon hơn, ngọt hơn khi ta cắt thành hình tròn?
Khoa học cho thấy cách cắt đồ ăn như rau củ, sô cô la... có thể ảnh hưởng đến hương vị của chúng.Để hiểu được…
Hương vị nhân tạo và những điều bạn cần biết
Đâu là những điều kiện cơ bản nhất cho việc tồn tại? Thức ăn? Ngủ nghỉ? Nước? Nhà cửa? Nơi trú ẩn? Mùa tiếp theo…
Tại sao chúng ta cần ăn những loại trái cây này mỗi ngày?
Các nhà nghiên cứu Brazil phát hiện ra rằng các loại trái cây họ cam quýt rất giàu chất chống oxy hóa flavanone giúp ngăn…
Bí mật thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng
Theo một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học cho biết họ đã lý giải được tại sao một số loại thực phẩm lại…
Chúng ta “nghiện” muối từ lúc nào?
Các nhà nghiên cứu nói rằng trẻ 6 tháng tuổi đã biết thèm thực phẩm có vị mặn, theo báo Daily Mail.Những trẻ được cho…
Đến việc thái hành khác nhau cũng làm hương vị khác nhau
Cắt khúc, thái nhỏ hay chẻ sợi sẽ khiến hành có hương vị khác nhau. Lần sau nếu thấy mẹ bạn nấu ngon hơn bạn,…
10 vị Pepsi cực lạ bạn chỉ có thể tìm thấy tại Nhật Bản
Dám chắc bạn chưa từng thử hết tất cả các hương vị của nước hãng nước ngọt có gas này.Nhật Bản là quốc gia nổi…
Tác động bất ngờ của vị giác và khứu giác
Thường bị ngó lơ trước các giác quan “hấp dẫn” hơn như thị giác hay xúc giác, vị giác và khứu giác còn phức tạp…
Úc lai tạo được quả dâu tây có vị dứa và kẹo cao su
Đã bao giờ bạn được thưởng thức những quả dâu tây màu trắng, được điểm mắt đỏ và có hương vị lạ như dứa hoặc…