Tại sao quả chín còn hoa lại tàn
Nổi tiếng vì tác động khiến quả chín và hoa tàn úa, hoocmon thực vật etylen làm ngắn thời hạn sử dụng của hoa quả…
“Xăm hình” lên trái cây bằng công nghệ laze
Công nghệ khắc hình laze lên thực phẩm đang có xu hướng chiếm lĩnh các trung tâm mua sắm và siêu thị. Nhiều công ty…
Ăn táo giúp con người kéo dài tuổi thọ thêm 17 năm
Các nhà khoa học Anh thuộc Viện nghiên cứu thực phẩm Norwich khẳng định rằng táo có thể giúp con người kéo dài tuổi thọ…
Những trái cây bổ dưỡng của vùng nhiệt đới
Có những loại hoa quả ở vùng nhiệt đới có công dụng rất tốt đối với sức khỏe mà bạn chưa từng nghe tới bao…
Ăn nhiều hoa quả giúp ngừa chứng mất thị giác
Những người cao tuổi có chế độ ăn nhiều loại hoa quả như cam quýt, rau cỏ xanh nhiều lá, và dầu cá - nhưng…
Tại sao lê dễ hỏng hơn táo trong quá trình bảo quản?
Lê và táo có chứa các đường khí giúp chúng “thở”. Đây là các cấu trúc nhỏ chỉ thấy được trên kính hiển vi cung…
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến chất lượng trái cây
Biến đổi khí hậu làm giảm độ giòn, nhưng lại tăng độ ngọt của táo. Kết luận này, được đăng tải trên tạp chí Nature…
Quả tươi nhờ màng MAP
Sau 2 năm triển khai, viện Hóa học đã nghiên cứu và chế tạo thành công loại màng bao gói khí quyển biến đổi (gọi…
Trẻ nhỏ không nên uống nhiều nước quả?
Nếu muốn tránh căn bệnh tiểu đường tuyp 2, thì ngay từ nhỏ nên thêm rau xanh và cả hoa quả vào bữa ăn và…
Vì sao nên ăn trái cây mỗi sáng?
Ăn trái cây vào buổi sáng giúp đẹp da mượt tóc, cải thiện khả năng đề kháng của cơ thể, giúp bạn giảm cân và…