Loại hạt “nhỏ mà có võ”, có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm chế biến
Ngày nay, loại hạt này có trong rất nhiều loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày mà không phải ai cũng biết. Vậy…
Sinh viên Bách Khoa làm xi măng sinh học từ hạt đậu nành
Nhóm sinh viên Đại học Bách khoa Đà Nẵng tạo ra chất kết dính tương tự xi măng sau khi chiết enzyme urease từ hạt…
5 thực phẩm ngăn ngừa ung thư người Nhật ưa dùng
Người Nhật từ lâu đã tự hào vì đất nước mình không chỉ có tuổi thọ trung bình cao kỷ lục mà còn có tỷ…
Những đồ ăn nhẹ tốt cho người mất ngủ
Có nhiều người không thể ngủ đủ giấc. Thiếu ngủ kéo dài có thể ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và tinh thần. Theo các…
Đậu nành và hành trình trở thành loại hạt quan trọng nhất thế giới
Không đắt tiền nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, có thể sinh trưởng dễ dàng ở nhiều điều kiện đất đai và khí hậu khác…