Nấm men trong trà Kombucha có thể dùng để tạo màng lọc nước bền vững với môi trường
Kombucha là một đồ uống lên men từ con giống Scoby - một loại nấm men được nuôi trong nước trà (trà đen hoặc trà…
Đào mộ cổ 9 ngàn năm, giật mình thấy thứ ngày nay rất thịnh hành
Tại các cuộc khai quật ở miền nam Trung Quốc, trong khu chôn cất có niên đại 9 nghìn năm, các nhà khảo cổ đã…
Kefir là gì? Nó có tốt cho sức khoẻ hay không?
Kefir là cái tên đang nhận được rất nhiều sự chú ý. Loại sữa lên men đã tồn tại từ nhiều thế kỷ trước này…
Con người có thể tìm ra cách ủ rượu nhờ động vật
Người cổ đại có thể khám phá ra cách làm rượu sau khi quan sát động vật ăn trái cây lên men.Các nhà khảo cổ…