Chỉnh sửa gene giảm đường khó tiêu trong cây đậu tương
Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Sinh học ứng dụng công nghệ chỉnh sửa gene giúp giảm 50% lượng đường khó tiêu trong…
Biến đổi gene ở đậu nành để cho ra hạt đậu có màu và mùi vị của thịt lợn
Công ty Moolec tại Anh chia sẻ họ đã thành công trong việc biến đổi gene để đem lại mùi vị thịt lợn cho hạt…
Thực hư đậu nành làm “nữ hóa” đàn ông, nguy cơ gây ung thư
Đậu nành có mặt trong nhiều món ăn châu Á và phổ biến ở phương Tây khi nhiều người hướng đến chế độ ăn chủ…
14 điều tuyệt vời mà đậu tương mang lại cho sức khỏe của bạn
Đỗ tương hay còn gọi là đậu tương, đậu nành, được dùng để làm thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó đỗ…
Sản xuất màng bọc thực phẩm từ đậu tương
Đậu tương là loại hạt phổ biến trong bữa ăn của người châu Á hàng trăm năm nay. Giờ đây, hạt đậu này còn có…
Chuyên gia hướng dẫn cách “hô biến” đậu tương thành siêu phân bón hữu cơ
Chắc hẳn các “nông dân nhà phố” sẽ vui mừng khi biết rằng, chỉ từ hạt đậu tương có thể tạo ra một loại “siêu…
Lý do đậu nành được coi là thực phẩm quý phòng bệnh
Chế độ ăn hằng ngày với đậu nành giúp giảm huyết áp, cholesterol máu, phòng và điều trị xơ vữa động mạch.Đậu nành (hay đậu…
Đậu nành và hành trình trở thành loại hạt quan trọng nhất thế giới
Không đắt tiền nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, có thể sinh trưởng dễ dàng ở nhiều điều kiện đất đai và khí hậu khác…
Giới khoa học cảnh báo về mặt trái của cây biến đổi gene
Trong khi Bộ Nông nghiệp cho rằng, cây trồng biến đổi gene giúp tăng năng suất, thì nhiều nhà khoa học lại cảnh báo về…
Phục tráng thành công giống đậu tương ở Nam Đàn
Đề tài khoa học "Nghiên cứu phục tráng giống đậu tương tại huyện Nam Đàn, Nghệ An" do Sở Khoa học và Công nghệ Nghệ…