Con người yêu sữa từ 6000 năm trước công nguyên
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng con người bắt đầu lấy sữa bò và sữa các loại gia súc khác cũng như chế biến và…
15 quan niệm sai lầm về ăn uống bạn không nên tin
Có rất nhiều quan niệm về thực phẩm và chế độ ăn uống được mọi người tham khảo, áp dụng. Tuy nhiên, không phải mọi…
Lấy độc trị độc: Phương thức mới trị bệnh béo phì
Các nhà khoa học thuộc Đại học Bonn (Đức) vừa nghiên cứu phát hiện một loại chất protein kinase có công dụng điều tiết sự…
Chế độ ăn nhiều béo dẫn tới ngu đần và lười biếng?
Nghiên cứu tiến hành bởi đại học Oxford cho thấy, những con chuột hưởng chế độ ăn giàu chất béo bị giảm mức dẻo dai…
Tái tạo thành công tai người từ chất béo
(khoahoc.tv) - Các bác sĩ tại bệnh viện Great Ormond Street, London đang hướng tới việc tái tạo lại khuôn mặt của những bệnh nhân…
Chế độ dinh dưỡng giảm bệnh tim
Các nhà khoa học đã xem xét ảnh hưởng của việc thay đổi lượng và thành phần chất béo và cacbonhyđrat trong khẩu phần ăn…
Ăn mì ăn liền thường xuyên có hại cho sức khoẻ
Giá trị dinh dưỡng của mì ăn liền là không cân bằng. Thực phẩm này thường có hàm lượng chất béo cao, thiếu chất xơ,…
Sản phẩm Probiotic mới giúp giảm lượng chất béo
Probiotic là những lợi khuẩn có cấu tạo tương tự như những vi sinh vật được tìm thấy trong cơ thể người. Tác dụng tích…
Stress làm con người thèm đồ ăn nhiều chất béo
Một số người khi bị stress thường không tự chủ được và hay cắn móng tay, hoặc ăn thức ăn chứa hàm lượng đường cao…
Thử nghiệm trên chuột cho thấy chế độ ăn giàu chất béo có thể gây ung thư
Một nghiên cứu thí nghiệm trên chuột chỉ ra khả năng mắc bệnh ung thư cao hơn khi chế độ ăn chứa nhiều mỡ.Chế độ…