Gạo lai thịt bò: Thực phẩm bền vững hứa hẹn thay thế thịt trong tương lai
Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc lần đầu tiên đã tạo ra gạo thịt bò bằng cách nuôi cấy tế bào gốc mỡ và cơ…
Các nhà khoa học Trung Quốc đạt đột phá trong việc biến than đá thành protein
Khi nhu cầu về thức ăn chăn nuôi tiếp tục gia tăng trên toàn thế giới, các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát…
Hé lộ sự ra đời của thịt nhân tạo: Những câu chuyện đầy bất ngờ nào đang được ẩn giấu?
Câu chuyện này không chỉ liên quan đến những đột phá về công nghệ mà còn ảnh hưởng đến sự quan tâm của người dân…
Thịt nhân tạo liệu có thể thay thế được thịt truyền thống trên bàn ăn?
Hoạt động sản xuất các sản phẩm thịt nhân tạo từ phòng thí nghiệm được dự báo sẽ thay đổi ngành chăn nuôi toàn cầu,…
Công nghệ chỉnh sửa gene khiến gà kháng được cúm gia cầm
Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Communications hôm 10/10, các nhà khoa học đã sử dụng công nghệ chỉnh…
Phát triển công nghệ tránh “diệt chủng” gà giống đực
Mỗi năm, người nuôi gà lấy trứng tiêu hủy 7 triệu gà con giống đực 1 ngày tuổi bởi thực tế chúng không có lợi…
Startup thịt nhân tạo của tỷ phú Bill Gates được phép bán sản phẩm trong nhà hàng
Các sản phẩm này vẫn là thịt, chỉ khác là chúng không đến từ các bộ phận của con gà.Cho đến giờ mọi miếng thịt…
Các nhà khoa học Trung Quốc tạo ra phi lê cá trong phòng thí nghiệm
Một nhóm nghiên cứu tại Trường ĐH Chiết Giang (Trung Quốc) vừa tạo được các miếng phi lê cá dài 1cm trong phòng thí nghiệm.Miếng…
Công ty Australia tạo ra thịt viên từ voi ma mút đã tuyệt chủng
Công ty nuôi cấy thịt nhân tạo ở Australia đã tạo ra một viên thịt voi ma mút, qua đó làm hồi sinh thịt của…
Thịt nuôi cấy – Loại thịt không cần giết mổ động vật
Việc chăn nuôi và tiêu thụ hàng tỷ động vật mỗi năm góp phần gây ra khủng hoảng khí hậu, song các nhà khoa học…